聯華食品X臺灣吧攜手推進飲食教育

【食物美味大變身】數位教學方案，兩週內下載超過900次

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聯華食品旗下品牌如萬歲牌堅果、元本山海苔與可樂果廣受消費者喜愛，除了提供給消費者美味的產品外，也重視飲食教育向下紮根。
今年，聯華食品與臺灣吧攜手合作，推出針對國小低年級學生的飲食教育數位教學方案 ──【食物美味大變身】，並舉辦國小老師的研習課程。未來將以更強大的推廣力度，用自身的影響力吸引更多人關心飲食教育。

歌曲動畫開啟學習動機，吸引超過 2 萬人觀看

傳統的飲食教學常常僅著重於營養知識的傳遞，忽略了學生的實際需求和想法，而【食物美味大變身】的教學方案打破了這樣的模式，強調從學生的生活經驗出發，探索食物的價值和意義，抓住了學生的學習需求和動機，受到了廣大教師的喜愛。

教案內容包含一分鐘的歌曲動畫影片、學習單以及教學投影片，並設計便於教師使用的教學架構。從易吸引注意力的觀看影片引起學習動機開始，點出孩子們生活中遇到的飲食相關困境，帶出不同食物的營養價值和對健康的重要性，最後透過問題討論，讓孩子思考解決方案。這種教學方式不僅讓學生對飲食教育產生興趣，也能夠從問題導向的學習中，達到深度學習的效果。

（圖說：元本山x台灣bar的食物美味大變身學習單深受老師教學喜愛）

自推出以來，這套教案在兩週內有超過 900 次的下載，顯示出關心飲食教育的大眾和教師們對教案的認可和實際應用的需求。同時，該教案的社群相關文章在網路上的觸擊次數達 13 萬次，其中動畫影片吸引了超過 2 萬位關心飲食教育的民眾觀看，進一步證明了這套教學方案的影響力和受歡迎的程度。

教師研習活動，平均滿意度 4.7 分

為了確保這套教學方案能夠被有效地應用於教學現場，特地在新北市新莊區的中信國小為國小老師規劃了一場研習活動。活動中不僅包含了具體的飲食教育教學方案與示範，還分享了數位知識影片的運用和教學優勢。參與研習的老師們在上完課後，對教案設計的核心理念與價值有了全新的認識，並表示會進一步思考如何在以學生為中心的教學方式中，兼顧課程進度。

會後的滿意度調查顯示，參與研習的老師對活動的滿意度平均為 4.7 分（滿分為 5 分），顯示出這次研習活動的高效性與實用性。透過這些活動，老師們不僅能夠深入了解教學方案的學習架構，更能在現場交流自己在飲食教育上的努力和成果，進一步拓展教學的影響力。

雖然這次研習活動僅舉辦一場，許多中南部的老師因地緣關係無法參加，因此研習的精華內容也同步放到「臺灣吧大抓周學院」的網站上，免費提供老師們線上學習，這樣線上與線下結合的推廣模式，進一步提升了【食物美味大變身】數位教學方案在飲食教育的影響力。

結語

聯華食品成立超過 70 年來，一直以來都以自然、安心、美味為核心精神，致力於提供高品質的食品，這次與臺灣吧合作推出的【食物美味大變身】數位教學方案和教師研習活動，是聯華食品從專注食品品質逐步轉向飲食教育的重要里程碑。這只是開始的第一步，未來聯華食品將加強推廣力度，目標明年觸及率達倍數成長，也預計將這套教案透過教師推廣至全臺 2,000 多名國小學童，並透過持續的努力和影響力，提高全民對飲食教育的關心與學習動機。

元本山做食育 | 元本山

聯華食品官網

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