當初的「山聯」海苔是無調味的壽司用海苔，專門販售給日本料理店。
「山聯」海苔又分「金聯」與「白聯」兩個等級。
區分方式是用「山聯」上面的山，山用金色代表金聯，銀色代表白聯。
民國 68 年聯華食品開始推廣調味海苔並引進日本海苔原料及調味加工設備。
調味海苔的用途與「山聯」壽司海苔不同，調味海苔的定義是休閒食品。
於是現任董事長想另創一個休閒食品海苔時，想起「宮本武藏」的故事，
就將新的海苔品牌取為「宮本」海苔，沒想到竟然大賣！
後來開心地拿著這個名字去註冊商標，但在當時威權體制的時空背景下，
台灣人不能註冊日本名字，老實的董事長就失望的回家了。
沒想到過不久竟聽聞有競爭對手（此公司於民國 71年時被市場淘汰）
去註冊宮本成功了，
心中頓時浮出許多問號，
經過打聽後了解到
原來當時的競爭對手得知董事長創造的「宮本」海苔台灣人無法註冊，
那透過日本人幫忙註冊就行啦！
這個「宮本」品牌是董事長創造出來，他當然不甘心，
於是辛苦打聽找到那位幫忙註冊的日本人，
隨即飛往他日本的住處（近廣島市之鄉下）進行協調，
董事長試圖想要要回宮本的商標權，
由於對方開出的條件不合情理而作罷（2千萬日幣！）
董事長心想與其跟對方周旋還不如再創造另一個新品牌！
創意十足的董事長開始回溯歷史。
從原創 「Yama – Lian」又稱「山聯」的品牌開始發想…
看著這個商標左思右想，董事長悟出來「元本是座山」！
那就叫做「元本山」！不僅帶有日式的感覺更有紀念「山聯」的含意在其中。
自1981年投入行銷廣告後，立刻掀起國人使用調味海苔的風潮，
「元本山」漸漸成為大家熟悉喜愛的休閒海苔品牌，
聯華食品為因應顧客需求，更不斷的提升海苔品質以及推出各式各樣的海苔組合，
除了平常方便食用的小包裝，在過年過節時更貼心設計了精緻禮盒，
讓大家能夠在送海苔同時把健康送給親朋好友喔！
聯華食品在2004年為了要以不同品牌區分不同等級的海苔，
所以這有紀念價值的「山聯」之品牌被再度使用。
現在的日料店用的高級壽司海苔則是以「元本山 – 燒海苔」之品牌在市面上販賣。
「山」是富於情感的寬大生命體，是健康快樂的泉源。
而海苔是來自生命的泉源「大海」，是「海裡來的恩賜」，
我們期許元本山是一個如「山」的品牌，
我們用專業掌握品質，用海苔串聯情感，跟著元本山找回心中「元本」那座「山」。
元本山在陪伴大家的過程當中，
每一個幸福時刻，都有元本山所帶來的感動。
不論是拜訪老友時帶著的元本山禮盒、陪伴小孩吃的海苔夾心，
或者是跟大家一起分享的對切海苔。
對於每個元本山的愛用者來說，元本山不止是一片薄薄的海苔，
而是承載著厚厚的祝福，是一座「健康幸福的靠山」。
品質如山
海苔原料從海中採收後，
養殖者會先將海苔乾燥，製成一片一片的大張海苔，
這時就輪到元本山專業的「海苔達人」上場，
挑出品質好、色澤佳、光澤均勻明亮的海苔原料，
而這些高品質的海苔原料進入工廠之後，
會經過第一次烘培，調味，及再次烘培，最後經過裁切及包裝，
大家常見的元本山海苔就大功告成了！
在此同時，廠房內必須隨時保持最佳溫度及濕度，
以確保海苔產品品質，
而元本山海苔工廠大部分機器，都是由國外進口，
並定期換新升級，技術及工法與日本、韓國同步。
