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By 元本山
2022-07-04
海苔知識庫
1. 海苔顏色越深越好!營養師不藏私傳授 4 招挑選秘訣 2. 今晚想來點…輕鬆健康沒煩惱!海苔營養加法秘密大公開 3. 為什麼上岸後的海苔只有綠色的?元本 ...
By 元本山
2022-07-04
海苔問答小學堂
一、市面上海苔種類繁多,應該如何聰明選購優質的產品呢? 二、你知道海苔有分正反面嗎? 三、據說,有的海苔裡會混有甲殼類的小動物,例如說小蝦米等,這是真的嗎? ...
By 元本山
2022-07-04
海苔營養百科
常見的食用海藻種類為褐藻類及紅藻類,其中海苔屬於紅藻類,是來自大海的蔬菜,有膳食纖維、維生 ...
 
By 元本山
2022-07-04
海苔顏色解密
紫菜之所以呈現黑褐色,是由葉綠素、類胡蘿蔔素、藻藍素和藻紅素等混合而成。烘烤後的海苔由於藻 ...
 
By 元本山
2022-07-04
海苔起源-紫菜
紫菜在分類學上隸屬紅藻門(Rhodophycophyta)、原紅藻綱(Protoflori ...